Yemek yemek nedir?

Tekrar merhaba.
Yemek konusu geniş ve uçsuz bucaksız bir gökyüzü gibi. Katagorize etmek zor. Ayrıca yemek yapımını insanlara sevdirmekte zor bir iş. Ben yemek yaparken kullandığım her malzemeyi her araç gereci canlıymış gibi farz ediyorum. Her neyse,felsefik yemek konuşmalarına her yazımda denk gelebilirsiniz. Hayatım boyunca yemeğin bir sanat olduğunu düşündüm o yüzden şimdi bu konuyu bir kenara bırakıyor ve asıl mevzuya giriyorum.

1)Yemek yemek nedir?

Bu sorunun cevabını bulmaya çalışacağız.
TDK'ya göre'yemek' kelimesinin isim şekliyle dört anlamı var ilki; karın doyurma işi.
Fiil şekliyle on dört anlamı var ilki;ağızda çiğneyerek yutma. Bizim üzerinde durmamız gereken kısımlarda bunlar.
-Yemek bir araç mıdır yoksa amaç mıdır?

* Üzerinde yıllardır düşündüğüm bir konu bu. Bana göre yemek bir amaçtır fakat genel çevrem yemeği bir araç olarak görüyor. Peki yemek yemek nedir? Aslında genel ve çapsız bakıldığında karın doyurmaktan başka bir anlam ifade etmiyor. Sadece fiziksel olarak giderilmesi gereken bir durum gibi ama işin derinine indiğinizde mevzu tam olarak yön değiştiriyor. Şöyle düşünelim; yemek yemek sadece bir ihtiyaç olsaydı ve herkes bu ihtiyacını giderecek kadar yeseydi ortalama bir insan kalıbı ortaya çıkardı. Şişman ve zayıf terimleri kısmi olarak ortadan kalkardı(hastalık vb. durumlar dışında). Hatta şöyle bir örnek verebiliriz;eskiden insanlar gerçekten ortalama bir kalıba sahiptiler ne fazlaca şişman insan ne de çok zayıf insanlar mevcuttu. Yani gerçekten 'yemek' ye ve kalk,karnını doyur,fiziksel ihtiyacını gider şeklindeydi. Şu an ihtiyaçtan ziyade 'yemek' sigara gibi hatta uyuşturucu gibi bağımlılık seviyesi oldukça fazla bir kıstas. Daha fazla zevk,duygusal boşluğun kapanması,yiyeceklerle fazlaca mutlu olma,depresyonla stresle başa çıkma kısaca duygu yoğunluklarını atlatma insanı rahatlatma gibi durumları olan bir araç haline geldi. Yani olayı toparlayacak olursam (fazlaca uzattım) 'yemek yemek' bundan kırk sene önceki yemek yemek değil. 1970'lerde yemek yeme ve 2018'de yemek yeme farklı olgular.

Sizlerde bu konuyla ilgili görüşlerini bana iletebilirsiniz.
caglarkn97@gmail.com
Görüşmek üzere.